हेल्थ टिप्स : कुन प्रोटिन आहार नन वेज नखानेहरूका लागि उत्तम हुन्छ ?

२९ असार, काठमाडाैं । प्रोटिन पोषक तत्वहरू आहारमा धेरै महत्त्वपूर्ण छन्। यी स्वास्थ्यका लागि निकै फाइदाजनक हुन्छन् । यसका साथै यसले तौल घटाउनमा पनि धेरै मद्दत गर्छ ।

प्रोटिन खानाले मांसपेशी र छालाको तन्तुलाई पनि सुधार गर्छ। यदि तपाईलाई शरीरमा कुनै किसिमको प्रोटिनको कमी महसुस भइरहेको छ भने तपाईले आफ्नो खानपानमा विशेष ध्यान दिनुपर्छ ।

सेतो चनामा प्रशस्त मात्रामा प्रोटिन हुन्छ । यदि तपाईंले यसलाई आफ्नो आहारमा समावेश गर्नुभयो भने, तपाईंलाई प्रशस्त मात्रामा प्रोटिन प्राप्त हुन्छ।

सोयाबिनमा प्रचुर मात्रामा प्रोटिन पाइन्छ । शाकाहारी भोजनमा सोयाबिनको प्रयोग धेरै हुन्छ । यो बिरुवा प्रोटिन मा सबै भन्दा राम्रो छ। चियाको दानामा धेरै प्रोटिन हुन्छ। प्रोटिनसँगै यसको बीउमा एन्टिअक्सिडेन्ट र ओमेगा–३ फ्याटी एसिड उच्च मात्रामा पाइन्छ ।

रातो खैरो वा हरियो दालमा राम्रो मात्रामा प्रोटिन हुन्छ। यी दालहरू विभिन्न तरिकाले पकाएर खाने गरिन्छ। यसलाई शाकाहारी भोजनमा आरामसँग प्रयोग गर्न सकिन्छ।

ड्राई फ्रुट्समा प्रचुर मात्रामा प्रोटिन पाइन्छ । जस्तै तपाईले आफ्नो आहारमा प्रोटिनको लागि बदाम खान सक्नुहुन्छ। एक कप बदाममा ९ ग्राम प्रोटिन हुन्छ, बदाम र पिस्तामा पनि प्रशस्त मात्रामा प्रोटिन हुन्छ । यसका साथै स्न्याक्स, ओट्स, दलिया मिसाएर पनि खान सकिन्छ । यसमा प्रोटिन पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ ।