अमेरिकी फास्ट फूड चेनले आफ्नो मेनुबाट प्याज किन हटाए ?

१० कात्तिक, काठमाडौं । अमेरिकी फास्ट फूड चेनले आफ्नो मेनुबाट ताजा प्याज हटाएको छ । म्याकडोनाल्डका रेस्टुरेन्टहरूमा इ कोली प्रकोपको सम्भावित स्रोत मानिएको, थियो  जसका कारण ७५ जना बिरामी परेका छन् भने एक जनाको मृत्यु भएको छ ।

म्याकडोनाल्ड्स मात्र होइन, म्याकडोनाल्डको प्रतिद्वन्द्वी बर्गर किङ र यम ब्रान्ड्सको मूल कम्पनी रेस्टुरेन्ट ब्रान्ड्स इन्टरनेशनलले पनि मेनुबाट प्याज हटाउने घोषणा गरेको छ । बर्गर किंगका प्रवक्ताका अनुसार बर्गर किङका झण्डै पाँच प्रतिशत स्थानमा मेनुबाट प्याज हटाइएको छ ।

म्याकडोनाल्डले काटिएको प्याजको सप्लायर टेलर फार्म रहेको बताए । बर्गर किङ पसलको करिब ५ प्रतिशत प्याज पनि यही फार्मबाट आउँछन् । यसपछि अमेरिकाको सबैभन्दा ठूलो खाद्यान्न आपूर्तिकर्ता यूएस फुड्सले बुधबार कोलोराडोमा उत्पादित पहेँलो प्याजको धेरै खेप फिर्ता लिएको छ ।

योसँगै केएफसी, पिज्जा हट र टाको बेल चेन सञ्चालन गर्ने यमले सावधानी अपनाउँदै आफ्नो मेनुबाट प्याज हटाएको बताएको छ । इ कोलीलाई प्रकोप पहिलो पटक सेप्टेम्बरको अन्त्यमा रोग नियन्त्रण र रोकथामका लागि अमेरिकी केन्द्रहरूमा रिपोर्ट गरिएको थियो । 

१९९३ मा चिपोटली मेक्सिकन ग्रिल र २०१५ मा ज्याक इन द बक्समा इ कोली प्रकोपले कम्पनीहरूको बिक्री धेरै चौथाईले तीव्र रूपमा घटेको थियो । 

म्याकडोनाल्ड्स सन् १९४० मा क्यालिफोर्नियाको सान बर्नार्डिनोमा सुरु भएको थियो । आज १०० भन्दा बढी देशहरूमा यसको ३९ हजार भन्दा बढी आउटलेटहरू छन् ।