गर्मी मौसममा फ्रिजमा अण्डा राख्नु कत्तिको सही, जान्नुहोस् विज्ञानले के भन्छ ?
नेपालबहस संवाददाता
बैशाख २३, २०८१ आइतबार ११:४८:५३
२३ वैशाख, काठमाडाैं । गर्मी मौसममा सबै चीज फ्रिजमा राखिन्छ। गर्मीको मौसममा अण्डालाई फ्रिजमा राख्ने कि नगर्ने भन्ने कुरामा धेरै जसाेमा अन्याैल कायम छ ।
विज्ञहरुका अनुसार गर्मी मौसममा अण्डा बाहिर राख्नु हुँदैन । तिनीहरू सधैं फ्रिजमा राख्नुपर्छ। यसो गर्दा अण्डा छिट्टै बिग्रदैन र हप्तासम्म ताजा रहन्छ।
वास्तवमा, अण्डामा साल्मोनेला नामक ब्याक्टेरिया हुन सक्छ। यो मानव को लागी धेरै खतरनाक छ। यद्यपि, यो ब्याक्टेरिया सामान्यतया न्यानो रगत भएका जनावर र चराहरूको आन्द्रामा पाइन्छ। तर कहिलेकाहीँ यो अण्डामा पनि पाइन्छ।
यदि तपाईले यो ब्याक्टेरिया भएको अण्डा खानुभयो भने तपाईलाई वान्ता, पखाला, ज्वरो, टाउको दुख्ने जस्ता समस्या हुन सक्छ। यही कारणले गर्दा अण्डालाई फ्रिजमा राख्नुपर्छ ।
वास्तवमा यो ब्याक्टेरिया ४ डिग्री सेल्सियस तापक्रममा बढ्न सक्दैन र अण्डा यस ब्याक्टेरियाबाट सुरक्षित रहन्छ । यसबाहेक, यो तापक्रममा अण्डा सधैं ताजा रहन्छ।यसका साथसाथै अण्डा किन्दा यसको एक्सपायरी डेट अवश्य हेर्नुहोस्। यदि तपाईंले यसो गर्नुभएन भने यो तपाईंको स्वास्थ्यको लागि राम्रो छैन।
नेपालबहस संवाददाता
नेपालबहस डटकमको अंग्रेजी संस्करणका साथै अनलाइन टिभी पनि सञ्चालित छ । फेसबुक र ट्वीटरमार्फत पनि हामीसँग जोडिन सकिनेछ । नेपालबहसमा प्रकाशित कुनै सामग्रीबारे कुनै गुनासो, सूचना तथा सुझाव भए हामीलाई [email protected] मा पठाउनु होला । धन्यवाद ।
लेखकबाट थपतपाईको ओठ कालो लाजमर्दो छ ? दिनहुँ प्रयोग गर्नुहोस् यी चिजहरु
जेठ ९, २०८१ बुधबार
यी ४ जनाले भुलेर पनि नखानुस् मेवा
जेठ ७, २०८१ सोमबार
गर्मीमा खानुहोस् यी फलफूल, पेट र दिमाग दुवै चिसो हुनेछ
जेठ ५, २०८१ शनिबार
सामाजिक सञ्जालकर्ताको विद्रूप र कैलाश सिरोहिया प्रकरण
विनोद त्रिपाठी
जेठ ९, २०८१ बुधबार
अवैध नदीजन्य पदार्थ ओसारपसार गरिरहेका टिपर स्थानीयको नियन्त्रणमा
नेपालबहस संवाददाता
जेठ १०, २०८१ बिहिबार
यस्तो छ सहकारीको शिर, दलीय वर्चश्वमा एमाले !
केदार भट्टराई (काका)
जेठ १०, २०८१ बिहिबार
भारतीय कारखानामा विस्फोट : मृत्यु हुनेको संख्या ११ पुग्यो
जेठ ११, २०८१ शुक्रबार
पाक्वेटालाई स्पट फिक्सिङको आरोप, १० बर्षको प्रतिबन्ध लाग्न सक्ने
जेठ ११, २०८१ शुक्रबार
तपाईको आजको राशीफल कस्तो छ ?
जेठ ११, २०८१ शुक्रबार
सहकारीको रकम हिनामिनामा सांसदसहित ३५ जनाविरुद्ध मुद्दा चलाउन सिफारिस
जेठ ११, २०८१ शुक्रबार
आगामी असार २ गते व्यास नगरप्रमुखको पुनःमतगणना हुने
जेठ ११, २०८१ शुक्रबार
इरानी चित्रकारको एकल चित्रकला प्रदर्शनी सुरू
जेठ ११, २०८१ शुक्रबार
सदनको गतिरोध हटाउने विषयमा शीर्ष नेताबीचको छलफल सकारात्मक
जेठ ११, २०८१ शुक्रबार
रफाहमा आक्रमण तुरुन्त रोक्न इजरायललाई संयुक्त राष्ट्र संघ अदालतको आदेश
जेठ ११, २०८१ शुक्रबार